イタリア料理コース
イタリア各地の料理を前菜・パスタ(リゾット、スープ)・肉叉は魚料理・デザートのコースで学ぶクラスです。
イタリアならではの食材や郷土料理(地方色豊かな料理)の知識を身に付けることができます。
簡単に作れるものから、凝った一品まで幅広いバリエーションのレシピが用意されています。パスタは毎回手打ちです。
講師の長い間に研究されたオリジナルレシピも豊富に登場します。
お献立
10月のお献立
：帆立て貝の菊花ソース
：茸と白カビチーズのタリオリーニ
：なめた鰈と里芋の軽い煮込み
：リンゴと栗クリームのお菓子
9月お献立
2021年8月のお献立
●鮪の自家製リコッタ巻き
●桃と焼き帆立て貝の冷たいパスタ（生徒さん達に大好評でした。）
●鮎の素揚げ、夏野菜ソテー、グレープフルーツのソース添え
●フルーツのマリネ、ミントゼリー添え
2021年7月のお献立
●鮭と茄子のスフォルマート
●セモリナ粉の焼きニョッキ
●牛肉のたたき風、オリジナルソース添え
●マスカルポーネのジェラート、焼き菓子添え
今月の日程
月1回出席（9月18日（土）17：00～20:00）
*予約カレンダーの青いラインが体験レッスンになっております。
はじめての方はお間違えのないようご予約をお願いいたします。
※準備の都合上、ご予約は前日の午前中までにお願いいたします。
¥9,000
1回
チケット 有効期限が長くお好きな時に使えて、割引料金で、お得で便利です。
- 3回（5ヶ月有効）…… ¥26,730(1%OFF)
- 6回（9ヶ月有効）…… ¥52,380(3%OFF
- 12回（18ヶ月有効）… ¥101,520(6%FF)
気軽にレッスン （一回完結）
（一回完結）
基本の受講料金の20％プラスになります。
個人レッスン
二人分の受講料金
1回… ¥8,100
※体験レッスンはご希望のコースでお一人一回のご受講です。
2021/6月のお献立
✅ 新じゃがいものハーブ和え、雑穀クラッカー添え
✅ そら豆の芽と焼きマッシュルームのショートパスタ
✅ 鱸のソテー、レモンソース、アスパラガス添え
✅ アーモンド風味の生地でリコッタクリームとメロンジェリーをサンドしたお菓子
2021/4月のお献立
