『もっと楽しむ家庭料理』コース

もっと楽しむ家庭料理コース

料理の楽しさが深まるコース！

お料理が少しできるけど、さらに腕を磨きたい、

もっといろいろなレシピを知りたい方のためのコースです。

少しお料理が出来る方やもっとレパートリーを増やしたい方に、身近にある季節の食材を使った和･洋･中華の献立で「普段のおかず」から「ごちそうレシピ」まで幅広く学ぶことができます。
とくに野菜を美味しく頂く「お献立」が沢山入っていますので美容と健康に役立ち、好き嫌いを直す事ができます。

叉、出席回数も月１回から選ぶ事ができますので、多忙な方でも通いやすく、「トラテーザ」の人気のクラスです。

“New”　　コロナで、出来がったお料理を教室で召し上がるのはちょっと心配な方、いつもとは一味違ったお料理をご家族の方にも召し上がってもらいたい方のために、テイクアウトもできます。ご家族の分もお持ち帰りの場合は、ご予約の時に人数をお知らせください。この場合は、レッスン時に追加の人数分の材料費を頂きます。お持ち帰り用の容器はご持参ください。

お献立

今月（9月）のお献立

和食　定番のお料理を覚えましょう！！　　
　　

栗おこわ・・炊飯器を使って簡単におこわが作れます。
鶏の南蛮照り焼き・・冷めても美味しいので、パンにはさんだり、お弁当にいれたり、サラダに乗せたりと大活躍です。
榎だけ、春菊の酢びたし・・ほんのり酢の味がするお浸しです。

洋食　秋茄子が身がしまって、美味しくなってきましたね。！

：茄子の詰め物、オーブン焼き

：旬の魚のグリル、パプリカのソース添え・・ソースの色が食欲を刺激します。

：いかと野菜のサラダ、ライム風味のドレッシング和え

中華　中国の月見のお料理、もともとお月見の行事は中国から伝わった文化です！！

竹筒入りスープ・・出来上りが、池に月が写っているようです。本来は青竹に入れて蒸して、竹の香りを楽しむのですが、皆さんが作りやすいように、ここではスープカップで作ります。
里芋の葱油炒め煮・・新芋なので、粘り気が少なくさっぱりした味です。
さんまの香り揚げ、甜面醬のたれ添え・・旬のサンマをちょっと目先を変えていただきましょう。