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天然酵母パンコース

☆☆☆ 12回で終了のクラスです    ☆☆☆
すべて天然酵母と有機栽培の小麦粉で食パンからクロワッサン、フォカッチャ、フランスパンなど色々な種類のパンをつくります。
焼きあがったパンを使って、簡単なお食事にもなるお料理も同時に作ります。出来立てパンのお土産も毎回沢山あります。「こねる」から「焼き上げる」まですべてお一人で作業しますので、しっかり覚えることが出来ます。

焼きたてパンを味わうと、きっと 天然酵母と有機栽培小麦粉の皮はぱりっとして香ばしく、中身はもちもちして、噛み締めるとじわっとその美味しさが口いっぱいに広がり、手作りパンのとりこになる事でしょう!
天然酵母パンコース 天然酵母パンコース 天然酵母パンコース天然酵母パンコース 天然酵母パンコース 天然酵母パンコース天然酵母パンコース天然酵母パンコース 天然酵母パンコース 天然酵母パンコース
天然酵母パンコース
月1回出席


今月(11月)のお献立

☆イタリアの白いパン
☆フーガス


11月のお献立
☆イタリアの白いパン(クリーミーな優しい味のパン)
☆フーガス(フランス亜pン生地にハーブやベーコンを混ぜて焼く香ばしいパン)

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9月のお献立

ほんのり甘いおやつパン2種
☆ツォッブ (スイス風編みパン)
 
☆スイスフルーツロール


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以下8月のお献立です。

ベーグル作りは子供さんが大喜びです。夏休み中の親子でご参加もよろしいと思います。
この場合は料金が+¥1000になります。
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6月のお献立

☆あんぱん
☆クリームパン
☆カレーパン

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5月のお献立

バターの風味豊かな手作りならでは味です。
☆ブリオッシュ
☆ブリオッシュファルシー

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4月のお献立

☆外側がさくっとし、なかがしっとりしたコントラストが美味しいメロンパン
☆発酵させないから、すぐできる。ピッタパン タコスのような生地で、
 焼いているときにぷーっと膨らんでくるが面白い。

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3月のお献立

:バゲット :パン・グリエ・アライユ









12月のお献立

イタリアのクリスマスのパン ☆パネトーネ
☆根菜たっぷりグラタンスープ

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2月のお献立です。

さくさくもちもちのとびっきりのクロワッサンが、ご家庭で手軽に作れます。


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10月のお献立

・ライ麦パン ・セサミブロード
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(写真は5月のお献立です。)
天然酵母パンコース 天然酵母パンコース

4月のお献立です
メロンパン ピッタパン
今月の日程
11日5日(日)15:00~18:00
29日(水)14:00~17:00

  
受講料金
…………………………… ¥4,950
<チケット>

6回(6ヶ月有効)…… ¥28,800
12回(12ヶ月有効)… ¥55,830
<気軽にレッスン>
(入会金無しで一回完結)

基本の受講料金+1,000円
<個人レッスン>
基本料金二人分
体験料金
1回……………………… ¥4,450

※体験レッスンはご希望のコースでお一人一回のご受講です。