体験レッスン お問い合わせ ブログ
  1. Home
  2. コース内容・費用
  3. 本格イタリア料理コース

本格イタリア料理コース

イタリア各地の料理を前菜・パスタ(リゾット、スープ)・肉叉は魚料理・デザートのコースで学ぶクラスです。
イタリアならではの食材や郷土料理(地方色豊かな料理)の知識を身に付けることができます。

簡単に作れるものから、凝った一品まで幅広いバリエーションのレシピが用意されています。パスタは毎回手打ちです。
講師の長い間に研究されたオリジナルレシピも豊富に登場します。
本格イタリア料理コース
月1回出席


今月(8月)のお献立

☆秋茄子のタルタル、リコッタチーズ添え
☆フィデワ(スペインのパスタ料理)・・生徒さんのご希望です。
☆牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
☆いちじくのお菓子
 


9月のお献立
☆秋茄子のタルタル、リコッタチーズ添え
☆フィデワ(スペインのパスタ)・・生徒さんのご希望です。
☆牛ほほ肉の赤ワイン煮込み
☆いちじくのお菓子






8月のお献立
☆ズッキーニのエスカベーシュ,たこのマリネ
☆冷たいパスタ、ヨーグルトソース
☆鮎の香味焼き、きゅうりのソース、トマトのソテー添え
☆お米のタルト
italia2017-8c.jpgitalia-2017-8b.jpgitalia-2017-8a.jpgitalia2017-8d.jpg






























6月のおこんだてです。
2017-6italia1.jpg2017-6italia2.jpg
2017_06italia2.jpg2017_06italia4.jpg







(5月のお献立)
2017_05italia2.jpg2017_05italia3.jpg
2017_05italia4.jpg2017_05italia1.jpg

4月のお献立
☆若筍とモッツァレッラのコロッケ バジルソース添え
☆春のグリーン野菜と海老のパスタ
☆桜鯛のグリル、アサリのソース スプーマパターテ添え
☆オレンジクリームのタルト

2017-4italia-3.jpg2017-4itali-1.jpg2017-4italia-2.jpg2017-4italia5.jpg










3月のお献立
☆芽キャベツと海老のバルサミコ和え
☆柔らかいポレンタのオーブン焼き
☆牛肉のアンチョビー、卵、ほうれん草入りソテー
☆苺のメレンゲ菓子





1月のお献立

2017_1italia2.jpg2017-1italia1.jpg2017_1italia3.jpg2017-1italia4.jpg








(12月のお献立です。)

italia2016-12b.jpgitalia2016-12a.jpgitalia2016-12d.jpgitalia2016-12c.jpg

(11月のお献立です。)

2016-11italia2.jpg2016-11italia3.jpg2016-11italia4.jpgitalia-2016-11a.jpg










(10月のお献立です。)

2016_10italia5.jpg2016-10italia.jpg


2016-10italia2.jpg2016-10italia3.jpg

(10月のお献立です。)




















2016_09italia1.jpg2016-9italia3.jpg2016_09italia2.jpg2016_09italia4.jpg





(8月のお献立です。)
2016-8italia5.jpg



2016_08200003.JPG2016_08200002.JPG2016_08200012.JPG












(7月のお献立です。)

2016-7italia2.jpg  2016-7italia-1.jpg

(パプリカのムース、フレッシュトマトのソース添え)(茄子とアンチョビーのパスタ)











(6月のお献立です。)
italia2016-62.jpg2016_06160001.JPG



(写真は五月のお献立です。)
・アーモンドのフォカッチャ、キャラメルバナナサンド
イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理

4月のお献立です。
イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理
3月のお献立です。
イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理
2月のお献立です。
イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理
2015年12月のお献立です。
イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理
2015年11月のお献立です。
イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理
2015年10月のお献立です。
イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理
2015年9月のお献立です。
イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理 イタリア料理
今月の日程
9月23日(土)17:00~20:00
受講料金
……………………… ¥8,000
<チケット>

6回(6ヶ月有効)…… ¥46,560
12回(12ヶ月有効)… ¥90,240
<気軽にレッスン>
(入会金無しで一回完結)

基本の受講料金+1,000円
<個人レッスン>
二人分の受講料金
体験料金
1回……………………… ¥7,500

※体験レッスンはご希望のコースでお一人一回のご受講です。