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はじめての家庭料理コース

☆☆☆ ご出席の回数が2回又は1回と選択できます☆☆☆
初めて包丁を持つ人の為にお米の洗い方から、材料の下準備、切る、焼く、煮る、炒める、揚げるの基本の調理技術をしっかり学ぶコースです。
1回に3品ずつ主菜、副菜とバランスの取れた組み合わせの献立で短時間に作れて、時代にあった合理的な方法を身に付ける事ができます。

ちょっとした「こつ」を覚えると、定番のお料理が驚くほど美味しくなり、料理つくりが苦手な方に是非ご参加いただきたいです。シニアの方も大歓迎です。
通常のクラスは子育て中のママのご参加も可能です。
はじめての家庭料理コース
月1回又は2回出席


今月(9月)のお献立

☆洋食
:秋鮭のムニエル アンチョビーバターソース添え
:粉吹き芋、いんげんのソテー
:ミモザサラダ
:和食
:里芋の含め煮
:いかの松かさ焼き
:しめじと春菊の柚子びたし
     
     


9月のお献立 秋の食材をちょっと目先を変えて、美味しくいただきましょう!
:洋食
☆秋鮭のムニエル、アンチョビーバターソース添え(ソースの味が毎回大人気です。)
☆粉吹きき芋
☆ミモザサラダ
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:和食
☆里芋の含め煮(定番料理を美味しくつくるおつをおぼえましょう!)
☆いかの松かさ焼き
☆しめじと春菊の柚子風味
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8月のお献立
食欲がないときでも、美味しく食べられますよ!
:和食
☆サバの味噌煮
☆けんちん汁
☆きゅうり、みょうがの和え物

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:中華
☆麻婆豆腐
☆卵、トマトの炒めもの
☆にら、とりささみの中華風和え物
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7月のお献立です。
暑さに負けない元気をチャージしましょう!
☆和食
:鰯のかば焼き風(鰯の手開きをおぼえましょう!)
:こんにゃくと人参の紅梅煮(さっぱりした夏向きの煮もの)
:揚げ出し豆腐(さっとできてもう一品というときに便利です。)

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☆洋食
:ピラフ(鶏肉が入ったトマト味の洋風炊き込みご飯)
:オムレツ(コツをつかむと、とても簡単にレストランのようなオムレツができます。)
:コールスローサラダ(サラダの基本中の基本です。)












6月のお献立です。(うっとうしい季節を元気に過ごすお献立です。)
☆洋食☆
:海老フライ、ソースタルタル添え(さくさく衣に包まれたプリとした海老の食感が美味しい。)
:ポテトサラダ(定番料理を美味しく作るコツ)
:野菜たっぷりのスープ(超簡単!)

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☆和食☆
:肉じゃが(おふくろ鯵が美味しくできるはうれしいですよね!)
:さやいんげんの胡麻和え
:茄子のしぎ焼き(みそ味なので、ご飯が進みます。フライパンだけで完結です。)
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☆5月のお献立です。☆

:洋食

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:和食
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4月中華の写真です。

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3月のおこんだてです。
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3月のお献立
☆洋食☆
:フレンチトースト
:牛肉とかぼちゃのご馳走サラダ
:春キャベツとソーセージのレモン風味軽い煮込み
☆和食☆
:菜の花ずし
:温野菜のごまだれかけ
:白身魚入り澄まし汁

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10月のお献立
(中華)
○白身魚の中華風煮込み(ピリ辛でごはんによく合います。もちろんお酒にも!!)
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○なめこと卵白のさっぱりスープ(なめこのぬめりが美味しいスープです。)

 

○もやしの甘酢風味(作り置きできて、もう一品というときに重宝します。)

 

(洋食)

○牡蛎のチャウダー(簡単に作れるので、仕事から帰ってきて作るのも楽々です。牡蠣と野菜の栄養がたっぷりです。)

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○ブロッコリーのサラダ(ブロッコリーのゆで方や、美味しいドレッシングの作り方などを学べます。)

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○茸たっぷりのイタリア風ソテー(フライパン一つで完成。パスタを絡めて食べても美味しいです。)○ 

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3月のお献立
洋食
:牛肉とかぼちゃのごちそうサラダ
:春キャベツとソーセージのレモン煮
:フレンチトースト

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和食

:菜の花ずし
:白身魚の澄まし汁
:温野菜のごまだれかけ



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2月のお献立です。

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(12月の洋食です。)
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(10月のお献立です。)
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(洋食)の基本を学ぼう!!
鍋一つで作れて、後片付けも手間いらず。
・かきのチャウダー
・ブロッコリーの玉ねぎドレッシングサラダ
・きのこのイタリア風ソテー
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(8月のお献立です。)
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:中華
・麻婆豆腐
・卵とトマトの炒めもの
・にらととりささみの中華風和え物

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(写真は5月のお献立です。)

洋食 洋食
(和食)和食の基本を学ぼう!!

・肉じゃが
・茄子の味噌焼き
・いんげんの胡麻和え




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(写真は5月のお献立です。)

和食

4月和食のお献立です
和食 和食 和食 和食
4月中華のお献立です
中華中華
今月の日程
<洋食>
9月1日(土)17:00~19:00
  2日(日)17:00~19:00
6日(木)10:00~12:00
  7日(金)19:30~21:30
18日(火)19:30~21:30
20日(木)10:00~12:00
21日(金)19:30~21:30
22日(土)17:00~19:00
  23日(日)17:00~19:00
 RESERVA予約システムから予約する 

<和食>
8日(土)17:00~19:00
9日(日)17:00~19:00
19日(日)17:00~19:00
11日(火)19:30~21:30
14日(金)19:30~21:30
25日(火)19:30~21:30
 26日(水)19:30~21:30
27日(木)10:00~12:00
      19:30~21:30
28日(金)19:30~21:30
29日(土)11:00~13]00RESERVA予約システムから予約する
受講料金
1回 …………………… ¥4,950
2回 …………………… ¥9,900
<チケット>

6回(6ヶ月有効)…… ¥28,800
12回(12ヶ月有効)…¥55,830
<気軽にレッスン>
(入会金無しで一回完結)

基本の受講料金の25%プラスになります。
<個人レッスン>
二人分の受講料金
体験料金
1回……………………… ¥4,450

※体験レッスンはご希望のコースでお一人一回のご受講です。