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はじめての家庭料理コース

☆☆☆ ご出席の回数が2回又は1回と選択できます☆☆☆
初めて包丁を持つ人の為にお米の洗い方から、材料の下準備、切る、焼く、煮る、炒める、揚げるの基本の調理技術をしっかり学ぶコースです。
1回に3品ずつ主菜、副菜とバランスの取れた組み合わせの献立で短時間に作れて、時代にあった合理的な方法を身に付ける事ができます。

ちょっとした「こつ」を覚えると、定番のお料理が驚くほど美味しくなり、料理つくりが苦手な方に是非ご参加いただきたいです。7月から皆さまのご要望で「男性クラス」も設けました。
シニアの方も大歓迎です。
通常のクラスは子育て中のママご参加も可能です。
はじめての家庭料理コース
月1回又は2回出席


今月(11月)のお献立

☆和食・○豚カツ       
   ○しじみ汁
   ○小松菜と油揚げの煮びたし
         
☆中華・・○大根と牛肉の煮込み
     ○セロリの中華風和え物
     ○チンゲン菜の混ぜご飯
       
     
     


11月のお献立
☆和食
豚カツ・・さくさく軽いの衣に包まれた柔らかいお肉が抜群の美味しさです。
     ぜひ作り方を覚えてください。
小松菜のと油揚げの煮びたし・・これから冬にかけては、青菜の季節言われています。
               青菜の美味しい耐え方を身につけましょう!
蜆の味噌汁・・揚げ物を頂く時には、お約束の組み合わせ。蜆は肝臓を強くします。

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☆中華

大根と牛肉の中華風煮込み・・大根が驚くほど美味しくなります。

チンゲン菜の味付けご飯・・チンゲン菜をご範囲混ぜると色どり鮮やかな美味しいご飯が出来上がります。
セロリの中華風和え物・・ちょっぴり絡みの利いた後を引くお味です。
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10月のお献立
(中華)
○白身魚の中華風煮込み(ピリ辛でごはんによく合います。もちろんお酒にも!!)
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○なめこと卵白のさっぱりスープ(なめこのぬめりが美味しいスープです。)

 

○もやしの甘酢風味(作り置きできて、もう一品というときに重宝します。)

 

(洋食)

○牡蛎のチャウダー(簡単に作れるので、仕事から帰ってきて作るのも楽々です。牡蠣と野菜の栄養がたっぷりです。)

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○ブロッコリーのサラダ(ブロッコリーのゆで方や、美味しいドレッシングの作り方などを学べます。)

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○茸たっぷりのイタリア風ソテー(フライパン一つで完成。パスタを絡めて食べても美味しいです。)○ 

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3月のお献立
洋食
:牛肉とかぼちゃのごちそうサラダ
:春キャベツとソーセージのレモン煮
:フレンチトースト

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和食

:菜の花ずし
:白身魚の澄まし汁
:温野菜のごまだれかけ



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2月のお献立です。

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(12月の洋食です。)
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(10月のお献立です。)
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(洋食)の基本を学ぼう!!
鍋一つで作れて、後片付けも手間いらず。
・かきのチャウダー
・ブロッコリーの玉ねぎドレッシングサラダ
・きのこのイタリア風ソテー
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(8月のお献立です。)
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:中華
・麻婆豆腐
・卵とトマトの炒めもの
・にらととりささみの中華風和え物

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(写真は5月のお献立です。)

洋食 洋食
(和食)和食の基本を学ぼう!!

・肉じゃが
・茄子の味噌焼き
・いんげんの胡麻和え




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(写真は5月のお献立です。)

和食

4月和食のお献立です
和食 和食 和食 和食
4月中華のお献立です
中華中華
今月の日程
<和食>
11月1日(水)10:00~12:00
  4日(土)17:00~19:00
7日(火)19:30~21:30
8日(水)10:00~12:00
10日(火)19:30~21:30
12日(日)17:00~19:00
21日(火)19:30~21:30
  22日(水)10:00~12:00

<中華>
8日(水)10:00~12:00
11日(土)17:00~19:00
14日(火)19:30~21:30
17日(金)19:30~21:30
26日(日)11:00~13:00
   
受講料金
1回 …………………… ¥4,950
2回 …………………… ¥9,900
<チケット>

6回(6ヶ月有効)…… ¥28,800
12回(12ヶ月有効)…¥55,830
<気軽にレッスン>
(入会金無しで一回完結)

基本の受講料金+1,000円
<個人レッスン>
二人分の受講料金
体験料金
1回……………………… ¥4,450

※体験レッスンはご希望のコースでお一人一回のご受講です。