『ぱぱっと簡単!おうちごはん』コース

料理に対するネガティブが「楽しい」に変身するコース!

家庭科の授業以来包丁を持ったことがない超初心者の方も安心して、ご参加ください。
とりあえずこれができれば大丈夫、毎日のご飯作りが楽しくなります。

☆☆☆ ご出席の回数が2回又は1回と選択できます☆☆☆
初めて包丁を持つ人の為にお米の洗い方から、材料の下準備、切る、焼く、煮る、炒める、揚げるの基本の調理技術をしっかり学ぶコースです。
1回に3品ずつ主菜、副菜とバランスの取れた組み合わせの献立で短時間に作れて、時代にあった合理的な方法を身に付ける事ができます。

ちょっとした「こつ」を覚えると、定番のお料理が驚くほど美味しくなり、料理つくりが苦手な方に是非ご参加いただきたいです。シニアの方も大歓迎です。
通常のクラスは子育て中のママのご参加も可能です。

お献立

さあ、気持ちも新たに今年はお料理の腕前を上げてみませんか!

今月(1月)のお献立

中華(中華のイメージが変わりますよ。)
  • 肉団子の甘酢あんかけ
  • こんにゃく、セロリのピリ辛和え
  • 青菜の軽い炒め煮

  • 肉団子の甘酢あんかけ・・しっとりし肉団子のが上手にできると、お弁当や、冷凍保存して急なお客様にも大活躍。
  • 青菜の炒め煮・・冬は青菜の季節。風邪予防にもたっぷりいただきたいですね。この一皿だったら、美味しく頂けます。
  • こんにゃくとセロリの和え物・・こんにゃくはセラミドが含まれていて肌の保湿効果が高いので、乾燥の時期にはピッタリです。目先を変えて、お勧めの一品です。
和食(定番の和食をおぼえましょう!)
  • 豚肉の生姜焼き
  • 人参と油あげのしりしり
  • 蓮根のすり流し汁

  • 豚肉の生姜焼き・・フライパンだけで思い立ったらすぐできます。豚肉が固くならない火の通し方のコツをみにつけましょう!
  • 人参のしりしり・・沖縄の郷土料理。人参嫌いな人にも、美味しく食べれます。
  • 蓮根のすり流し汁・・蓮根もこんな食べ方があったんだという新しい発見があります。体を温める一品です。

今月の日程

月1回又は2回出席

*予約カレンダーの青いラインが体験レッスンになっております。
はじめての方はお間違えのないようご予約をお願いいたします。

※準備の都合上、ご予約は前日の午前中までにお願いいたします。

¥5,500

1回

¥11,000

2回

チケット

  • 6回(6ヶ月有効)…… ¥32,010(3%OFF)
  • 12回(12ヶ月有効)…¥62,040(6%OFF)

気軽にレッスン (一回完結)

(一回完結)
基本の受講料金の20%プラスになります。

個人レッスン

二人分の受講料金

1回… 5,000

※体験レッスンはご希望のコースでお一人一回のご受講です。

10月のお献立

和食

  • 卵焼き
  • しめじごはん
  • 焼き大根ゆず胡椒みそ添え

洋食

  • 牡蛎のチャウダー
  • 茸のイタリア風ソテー
  • ブロッコリーのサラダ

10月のオンラインレッスン

秋鮭ときのことかぼちゃのクリームシチュー、体の温まるトラテーザオリジナルドレッシングのサラダ

9月のお献立

和食

  • 里芋の含め煮
  • いかの松かさ焼
  • 春菊としめじのゆず風味煮

洋食

  • 鮭のムニエル、アンチョビーバターソース添え
  • 粉吹き芋
  • いんげんのソテー
  • ミモザサラダ

8月のお献立

和食

  • 鯖の味噌煮
  • きゅうり、みょうがの酢の物
  • けんちん汁

中華

  • 麻婆豆腐
  • にらと鶏ささみの中華風和え物
  • 卵とトマトの炒め物

7月のお献立

和食

  • 揚げ出し豆腐
  • 鰯のかば焼き
  • 婚約、人参の紅梅煮

洋食

  • オムレツ
  • ピラフ
  • コールスローサラダ

6月のお献立

洋食

  • 海老フライ、ソースタルタル添え
  • ポテトサラダ
  • 野菜スープ

和食

  • 肉じゃが
  • 茄子の市議焼き、味噌風味
  • いんげんの胡麻和え

5月のお献立月のお献立

洋食

和食

4月のお献立月のお献立

和食

中華

3月のお献立

2月のお献立

和食

  • 風呂吹き大根
  • 春菊のみぞれ和え
  • 豚汁

洋食

  • 鮭とじゃがいもの重ね焼き
  • 人参のミルク煮
  • 大豆とツナのサラダ

1月のお献立

中華

  • 肉団子の甘酢あんかけ
  • ターツァイの炒め物
  • こんにゃくの辛味和え

和食

  • 豚肉の生姜焼き
  • 蓮根のすり流し汁
  • 人参、油揚げのしりしり