生徒さんから頂いたコメント

少人数レッスン

HARUさん
20代
世田谷区在住

2~4人の少人数レッスンなので、ゆったり楽しく参加できて、すべての工程に手を出し、大手の教室のように、洗いものだけで終わってしまったということはないです。
お母さんに習っているような親近感もあり、疑問点なども気軽にすぐ質問でき、家で失敗なく作れるようになりました。

N・Tさん
20代
神奈川県在住

大手の料理教室に一年近く通ったのですが、ほとんど身につかず、結婚が決まったので少人数レッスンの教室を探し、トラテーザに通い始めました。
家で習ったものをすぐ作るようになって腕もぐんぐん上がり、先生にも上達の速さをほめられ嬉しくて、婚約者の家で習った「麻婆豆腐」を作ったら、家族中の人に絶賛されて、思わず「先生有難う」と心の中で叫んでいました。

経験豊富なレシピ

K・Yさん
30代
府中市在住

私は玉葱が子どもの頃から苦手でしたが、教室のレシピだと気にならずおいしくいただくことができます。
お料理を学ぶだけでなく、食への意識も高まったように思います。
どれも家庭にある材料でできるものなので、すぐに家で作れるものばかりです。

Tさん
30代
世田谷区在住

先生の中華料理のレシピは本当に美味しいです。
本格的な味ですが、家庭で作りやすいようにアレンジしてあるので上手に作れます。
某有名先生の料理本の中華より美味しかったです。お味は上品です。

A・Tさん
30代
多摩在住

料理が苦手で、毎日夕食の準備の時間になると、憂鬱でノイローゼになりそうでした。
夫に勧められ「トラテーザ」の体験レッスンに参加。
もうその日から目からうろこが何枚も落ちて、料理ってこんなに簡単で美味しくできるんだと嬉しくなり、習ったものを作ったら、夫には『とても美味しいよ、君って料理の才能があるんじゃないの』とほめられ、今では料理大好き人間にみごとに変身です。!

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Yさん
30代
世田谷在住

家で失敗なくお菓子が作れるようになって、子供たちも大喜びで、 「ママの作るお菓子が世界一美味しい」と いわれ、心のなかでひそかに「やったね」と叫んでおります。(笑)

基本が学べる

Nさん
30代
足立区

外食や市販のお総菜を買ってきて食事をしていたら、疲れやすく、風邪をひきやすくなったりしたので、ちゃんとした食事をしなくてはと思い料理はあまり得意ではないので、基礎を身に着けたいと思い通い始めました。
先生が栄養士なので、毎日の食事のアドバイスや、食材の栄養の話など毎回とてもためになって、お料理も手軽にできるように、お献立がいろいろ工夫されていますから、家ですぐ作れます。
今は自炊をできるだけしています。おかげで体調もよくなり、毎日がとても快適です。
未来の家族のためにも、通い続けたいです。